直近のみそ関連データ 2020
2021
2022
2023		 全味工連集計
出典：総務省家計調査
出典：総務省統計局HPより抜粋
出典：財務省貿易統計月報
生産動向 H22～ （一社）食品需給研究センター
生産概要 1968～2008 農水省「米麦加工食品生産動態統計調査」
「食料自給率レポート」
種類別出荷数量 2000~2023 全味工連集計
容器別出荷数量 2000-2023 全味工連集計
販売先別出荷数量 2000-2023 全味工連集計

2023全国主要都市の味噌小売価格調査
都道府県庁所在市別１人当たりの味噌購入量　2018


輸出実績（数量・金額） 1977~2023 財務省貿易統計


経済産業省 工業統計表 工業統計表「調査の結果-統計表の一覧」各年度の「品目別統計表及び品目編」から「製造品に関する統計表」で各欄で「094111味そ」を検索する


総務省　統計局 家計調査 みその家計支出（数量、金額、平均単価等、月次・年次）
財務省　貿易統計 検索ページ みその輸出数量・価額（全国、仕向け先別等）（月次・年次）